Bistec con Cebolla
Comienza cortando las cebollas en rodajas y picando muy finamente el manojo de perejil.Después, pasa todo a un refractario mediano.Agrega el jugo de naranja, el vinagre de manzana, la sal y el aceite de oliva. Mezcla.Pasa todo a una sartén grande a fuego medio-bajo y sofríe hasta que la cebolla esté dorada.Agrega las tiras de carne, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, el chimichurri y el chile en hojuelas. Sofríe hasta que la carne esté dorada.Sirve acompañado de la ensalada de cebolla.
Ingredientes
- 3 Cebolas Roxas
- 1 Maço de Salsinha
- Conteúdo de 1 Laranja
- 60ml de Vinagre de Maçã
- 1 Colher (Chá) de Sal
- 60ml de Azeíta
Carne
- 500g de Tiras de Carne
- 1 Colher (Chá) de Sal
- 1 Pitada de Pimenta do Reino
- 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
- 1 Colher (Chá) de Chimichurri
- 1 Colher (Chá) de Pimenta Calabresa
Modo de Fazer
Comienza cortando las cebollas en rodajas y picando muy finamente el manojo de perejil.
Después, pasa todo a un refractario mediano.
Agrega el jugo de naranja, el vinagre de manzana, la sal y el aceite de oliva. Mezcla.
Pasa todo a una sartén grande a fuego medio-bajo y sofríe hasta que la cebolla esté dorada.
Agrega las tiras de carne, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, el chimichurri y el chile en hojuelas. Sofríe hasta que la carne esté dorada.
Sirve acompañado de la ensalada de cebolla.
