Cuadritos de Pollo
Comienza colocando la pechuga de pollo en un recipiente con hielo.Luego agrega la cerveza.Cubre con plástico y deja reposar durante 10 minutos.Después de ese tiempo, corta el pollo en cubitos y pásalo a un recipiente grande.Agrega la mantequilla, el huevo, el queso mozzarella rallado, el cebollín, el queso crema y la harina de trigo.Sazona con la sal, la pimienta negra y la páprika dulce. Mezcla bien.Luego pasa la mezcla a la bolsa plástica y extiéndela de manera uniforme.Después marca la superficie formando pequeños cuadrados.Lleva al congelador durante 3 horas.Pasado ese tiempo, corta siguiendo las marcas que hicimos.Luego fríe los cuadritos en una sartén grande, a fuego medio bajo, con aceite vegetal caliente hasta que estén dorados.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 1 Pechuga de Pollo
- 1 Recipiente con Hielo
- 350ml de Cerveza
- 80g de Mantequilla Sin Sal en Cubos
- 1 Huevo
- 150g de Queso Mozzarella Rallado
- Cebollín al gusto
- 200g de Queso Crema
- 100g de Harina de Trigo
- 1 Cucharadita de Sal
- 1 Pizca de Pimienta Negra
- 1 Cucharadita de Páprika Dulce
- 1 Bolsa Plástica
- Aceite Vegetal Caliente
Modo de Fazer
Comienza colocando la pechuga de pollo en un recipiente con hielo.
Luego agrega la cerveza.
Cubre con plástico y deja reposar durante 10 minutos.
Después de ese tiempo, corta el pollo en cubitos y pásalo a un recipiente grande.
Agrega la mantequilla, el huevo, el queso mozzarella rallado, el cebollín, el queso crema y la harina de trigo.
Sazona con la sal, la pimienta negra y la páprika dulce. Mezcla bien.
Luego pasa la mezcla a la bolsa plástica y extiéndela de manera uniforme.
Después marca la superficie formando pequeños cuadrados.
Lleva al congelador durante 3 horas.
Pasado ese tiempo, corta siguiendo las marcas que hicimos.
Luego fríe los cuadritos en una sartén grande, a fuego medio bajo, con aceite vegetal caliente hasta que estén dorados.
¡Sirve y disfrútalo!
