Pasta con pollo y pimientos
Comienza agregando la pasta en una olla con agua caliente y deja cocinar durante 8 minutos.Después de ese tiempo, escurre el agua y coloca la pasta en una botella PET con la parte superior cortada.Cubre con plástico film, lleva al refrigerador y deja enfriar durante 20 minutos.En un recipiente mediano, agrega la pechuga de pollo en tiras.Sazona con la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la paprika dulce, el chile en hojuelas y un chorrito de aceite de oliva. Mezcla bien.Añade la fécula de maíz y mezcla nuevamente.En una sartén grande a fuego medio-bajo, agrega aceite vegetal hasta cubrir el fondo y deja calentar.Agrega el pollo sazonado y fríe hasta que esté dorado.En otra sartén grande a fuego medio-bajo, añade un chorrito de aceite de oliva.Agrega la cebolla en cubitos, los dientes de ajo rallados, los pimientos en tiras y el chile en rodajas. Sofríe durante 5 minutos.Después añade el repollo en tiras.Sazona con la sal, la pimienta negra y la salsa de soya.Disuelve la fécula de maíz en 50 ml de agua y agrégala a la sartén.Añade los 500 ml de agua, mezcla y deja cocinar durante 5 minutos.Luego corta la pasta en tiras y agrégala a la sartén con el resto de los ingredientes. Mezcla bien.Añade el pollo que preparaste.Tapa la sartén y deja cocinar durante 3 minutos más.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 250g de pasta
- 1 botella PET cortada por la parte superior
- 400g de pechuga de pollo
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de paprika dulce
- 1 pizca de chile en hojuelas
- Aceite de oliva
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- Aceite vegetal
Salteado
- Aceite de oliva
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento amarillo
- 1 chile dedo de moça
- ½ repollo
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 50ml de salsa de soya
- 1 cucharada de fécula de maíz
- 50ml de agua
- 500ml de agua
Modo de Fazer
Comienza agregando la pasta en una olla con agua caliente y deja cocinar durante 8 minutos.
Después de ese tiempo, escurre el agua y coloca la pasta en una botella PET con la parte superior cortada.
Cubre con plástico film, lleva al refrigerador y deja enfriar durante 20 minutos.
En un recipiente mediano, agrega la pechuga de pollo en tiras.
Sazona con la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la paprika dulce, el chile en hojuelas y un chorrito de aceite de oliva. Mezcla bien.
Añade la fécula de maíz y mezcla nuevamente.
En una sartén grande a fuego medio-bajo, agrega aceite vegetal hasta cubrir el fondo y deja calentar.
Agrega el pollo sazonado y fríe hasta que esté dorado.
En otra sartén grande a fuego medio-bajo, añade un chorrito de aceite de oliva.
Agrega la cebolla en cubitos, los dientes de ajo rallados, los pimientos en tiras y el chile en rodajas. Sofríe durante 5 minutos.
Después añade el repollo en tiras.
Sazona con la sal, la pimienta negra y la salsa de soya.
Disuelve la fécula de maíz en 50 ml de agua y agrégala a la sartén.
Añade los 500 ml de agua, mezcla y deja cocinar durante 5 minutos.
Luego corta la pasta en tiras y agrégala a la sartén con el resto de los ingredientes. Mezcla bien.
Añade el pollo que preparaste.
Tapa la sartén y deja cocinar durante 3 minutos más.
¡Sirve y disfrútalo!
