Ensalada de huevos
En una olla, coloca los huevos, agrega agua hasta cubrir y deja cocinar por 8 minutos después de que el agua comience a hervir.Luego, pela y corta los huevos en cubos.En un bol pon la mayonesa, añade la cebolla roja picada, la mostaza en granos, el perejil picado, el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra, mezcla todo muy bien.Añade todos los huevos troceados y vuelve a mezclar muy bien.Sírvete.
Ingredientes
- 10 huevos
- 5 cucharadas de mayonesa
- ½ cebolla roja
- 1 cucharadita de mostaza en grano
- Perejil al gusto
- 1 limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
- 1 pizca generosa de pimienta negra
Modo de Fazer
En una olla, coloca los huevos, agrega agua hasta cubrir y deja cocinar por 8 minutos después de que el agua comience a hervir.
Luego, pela y corta los huevos en cubos.
En un bol pon la mayonesa, añade la cebolla roja picada, la mostaza en granos, el perejil picado, el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra, mezcla todo muy bien.
Añade todos los huevos troceados y vuelve a mezclar muy bien.
Sírvete.
