Pastelitos de arándanos y nueces
Comienza agregando el queso crema sobre la masa de hojaldre cortada en 3 discos y distribúyelo de manera uniforme.Agrega la canela y los arándanos frescos. Enrolla formando un cilindro y reserva.Después unta la mantequilla a punto de pomada sobre otros 300 g de masa de hojaldre cortada en 3 discos.Agrega las nueces picadas por encima.Luego enrolla los cilindros de masa con arándanos dentro de estos discos de masa.Colócalos en un molde para 6 cupcakes y distribuye la masa en cada cavidad.Agrega un poco de harina de trigo en cada uno.Abre la masa con ayuda de un vaso y reserva.Después, en un tazón mediano agrega la crema de leche, los huevos, el azúcar, la leche condensada y la harina de trigo. Mezcla bien.Añade las fresas cortadas en trozos pequeños y mezcla nuevamente.Vierte esta mezcla dentro de las masas que preparaste.Pincela el huevo batido sobre toda la superficie.Lleva al horno precalentado a 180 °C y hornea durante 50 minutos.Después de ese tiempo, espolvorea azúcar glas al gusto para finalizar.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 300g de masa de hojaldre
- 3 cucharadas de queso crema
- Canela al gusto
- 150g de arándanos frescos
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 300g adicionales de masa de hojaldre
- 100g de nueces
- Harina de trigo
- 150g de crema de leche
- 2 huevos
- 2 cucharadas de azúcar
- 120g de leche condensada
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 150g de fresas
- 1 huevo batido
- Azúcar glas al gusto
Modo de Fazer
Comienza agregando el queso crema sobre la masa de hojaldre cortada en 3 discos y distribúyelo de manera uniforme.
Agrega la canela y los arándanos frescos. Enrolla formando un cilindro y reserva.
Después unta la mantequilla a punto de pomada sobre otros 300 g de masa de hojaldre cortada en 3 discos.
Agrega las nueces picadas por encima.
Luego enrolla los cilindros de masa con arándanos dentro de estos discos de masa.
Colócalos en un molde para 6 cupcakes y distribuye la masa en cada cavidad.
Agrega un poco de harina de trigo en cada uno.
Abre la masa con ayuda de un vaso y reserva.
Después, en un tazón mediano agrega la crema de leche, los huevos, el azúcar, la leche condensada y la harina de trigo. Mezcla bien.
Añade las fresas cortadas en trozos pequeños y mezcla nuevamente.
Vierte esta mezcla dentro de las masas que preparaste.
Pincela el huevo batido sobre toda la superficie.
Lleva al horno precalentado a 180 °C y hornea durante 50 minutos.
Después de ese tiempo, espolvorea azúcar glas al gusto para finalizar.
¡Sirve y disfrútalo!
