Pollo en cubos
Comienza cortando las pechugas de pollo en cubos y reserva.En una sartén pon un hilo de aceite de oliva y la cebolla cortada en cubitos, deja hasta que se dore y apaga el fuego.En una sartén coloca el pollo troceado, la cebolla dorada, la sal, el ajo en polvo, el orégano, el pimentón dulce y la pimienta negra, mezcla todo muy bien.En otro recipiente coloca los huevos, el queso, la crema, sazona con sal, mezcla bien.Ahora, en un refractario, pon un hilo de aceite y espárcelo bien.Vierte todo el pollo sazonado y extiéndelo.Agrega la mezcla de huevo sobre el pollo.Añade las rodajas de tomate encima.Lleva a horno precalentado a 180 grados y hornea por 35 minutos.Sírvete.
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 1 cebolla mediana
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 pizca generosa de pimienta negra
- 3 huevos
- 100 g de queso mozzarella
- 1 caja de crema de leche
- 6 rodajas de tomate
Modo de Fazer
Comienza cortando las pechugas de pollo en cubos y reserva.
En una sartén pon un hilo de aceite de oliva y la cebolla cortada en cubitos, deja hasta que se dore y apaga el fuego.
En una sartén coloca el pollo troceado, la cebolla dorada, la sal, el ajo en polvo, el orégano, el pimentón dulce y la pimienta negra, mezcla todo muy bien.
En otro recipiente coloca los huevos, el queso, la crema, sazona con sal, mezcla bien.
Ahora, en un refractario, pon un hilo de aceite y espárcelo bien.
Vierte todo el pollo sazonado y extiéndelo.
Agrega la mezcla de huevo sobre el pollo.
Añade las rodajas de tomate encima.
Lleva a horno precalentado a 180 grados y hornea por 35 minutos.
Sírvete.
