
Comienza agregando el yogur sobre la rodaja de sandía y distribuyéndolo de manera uniforme.
Después, decora con los arándanos, las fresas cortadas en trozos pequeños y las hojas de menta al gusto.
A continuación, corta la rodaja en 8 porciones, colócalas en un recipiente redondo para horno y reserva.
Ahora, retira la pulpa de la media sandía con ayuda de una cuchara para hacer bolitas.
Pásala a la licuadora y licúa hasta obtener un jugo.
Luego, vierte el jugo en un recipiente grande pasándolo por un colador.
Agrega el azúcar y la gelatina sin sabor hidratada según las instrucciones del envase. Mezcla bien.
Después, vierte esta preparación en el recipiente donde están las porciones de sandía.
Lleva al refrigerador y deja enfriar durante 3 horas.
¡Sirve y disfrútalo!