Tarta de huevo con queso
Hierve los huevos y córtalos por la mitad.Colócalos en un refractario.Mi refractario es de 1,6 litros.Ahora, en una licuadora coloca la crema de leche, el queso crema, el parmesano rallado, la sal, el pimentón dulce, la pimienta negra.Corta las papas ya cocidas en rodajas.Enciende la licuadora y bate a potencia alta, bate todo hasta homogeneizar.Si se pone difícil de batir, agrega ½ taza de leche.Una vez hecho esto, vierte toda la mezcla sobre los huevos.Decora con un huevo cortado en láminas finas por encima.Agrega el queso mozzarella rallado.Lleva a horno precalentado a 180 grados y hornea por 25 minutos.Sírvete.
Ingredientes
- 8 huevos cocidos
- 1 caja de crema de leche (200 g)
- ½ bote de queso cottage cremoso
- 25 g de queso parmesano rallado
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 pizca de pimienta negra
- 3 papas hervidas
- 150 g de queso mozzarella rallado
Modo de Fazer
Hierve los huevos y córtalos por la mitad.
Colócalos en un refractario. Mi refractario es de 1,6 litros.
Ahora, en una licuadora coloca la crema de leche, el queso crema, el parmesano rallado, la sal, el pimentón dulce, la pimienta negra. Corta las papas ya cocidas en rodajas.
Enciende la licuadora y bate a potencia alta, bate todo hasta homogeneizar.
Si se pone difícil de batir, agrega ½ taza de leche.
Una vez hecho esto, vierte toda la mezcla sobre los huevos.
Decora con un huevo cortado en láminas finas por encima.
Agrega el queso mozzarella rallado.
Lleva a horno precalentado a 180 grados y hornea por 25 minutos.
Sírvete.
