Postre con crema de chocolate
Comenzamos añadiendo las galletas de leche a la batidora y trituramos hasta que queden migas.Si lo prefieres puedes realizar este proceso en una licuadora.Transfiera a un tazón mediano, agregue la mantequilla derretida y mezcle.Luego pasa a un molde mediano con fondo removible engrasado con papel antiadherente.Distribuye uniformemente y reserva.Ahora, corta la botella por la mitad y déjala a un lado.En una olla grande, agregue la leche condensada, los huevos, la maicena y mezcle.Añade la leche y la esencia de vainilla.Baja el fuego a medio-bajo y mezcla hasta formar una crema suave y homogénea.Luego divide la crema entre 2 tazones medianos.Ahora, en uno de ellos agrega el chocolate semidulce y mezcla hasta que se derrita.En el otro bol añade el chocolate blanco y mezcla hasta que se derrita.Para montar el postre, colocamos la botella que hemos cortado en el centro de la bandeja del horno.Añadimos las cremas que preparamos, alternándolas.Luego, retira la botella del centro y agrega las cremas al centro, poco a poco, alternando hasta terminar.Por último, haz algunas marcas con el palillo de barbacoa.Refrigera por 3 horas.Sírvete.
Ingredientes
- Galletas de leche de 300g
- 150g de mantequilla sin sal derretida
- 1 botella vacía (500ml)
- 100g de leche condensada
- 4 yemas de huevo
- 150g de maicena
- 1½ L de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 150g de chocolate semidulce
- 150g de chocolate blanco
- Palito de barbacoa
Modo de Fazer
Comenzamos añadiendo las galletas de leche a la batidora y trituramos hasta que queden migas.
Si lo prefieres puedes realizar este proceso en una licuadora.
Transfiera a un tazón mediano, agregue la mantequilla derretida y mezcle.
Luego pasa a un molde mediano con fondo removible engrasado con papel antiadherente.
Distribuye uniformemente y reserva.
Ahora, corta la botella por la mitad y déjala a un lado.
En una olla grande, agregue la leche condensada, los huevos, la maicena y mezcle.
Añade la leche y la esencia de vainilla.
Baja el fuego a medio-bajo y mezcla hasta formar una crema suave y homogénea.
Luego divide la crema entre 2 tazones medianos.
Ahora, en uno de ellos agrega el chocolate semidulce y mezcla hasta que se derrita.
En el otro bol añade el chocolate blanco y mezcla hasta que se derrita.
Para montar el postre, colocamos la botella que hemos cortado en el centro de la bandeja del horno.
Añadimos las cremas que preparamos, alternándolas.
Luego, retira la botella del centro y agrega las cremas al centro, poco a poco, alternando hasta terminar.
Por último, haz algunas marcas con el palillo de barbacoa.
Refrigera por 3 horas.
Sírvete.
