Tarta de pollo y queso
Comience agregando la pechuga de pollo congelada en una bolsa ziplock.En una sartén grande a fuego medio con agua hirviendo, agrega el pollo y cocina por 15 minutos.Pasado este tiempo, cortamos el pollo en cubos y reservamos.En un bol grande, añade los huevos, la leche, el orégano, la sal, una pizca de pimienta negra y mezcla.Añade la harina de trigo, el polvo para hornear y vuelve a mezclar.Luego añadimos el calabacín rallado, la mozzarella rallada, el pollo que preparamos y mezclamos.Transfiera la mezcla a una fuente para hornear mediana y extiéndala.Añade la cebolla cortada en rodajas, el tomate cortado en rodajas y +50g de mozzarella rallada.Coloca en un horno precalentado a 180 grados y hornea durante 40 minutos.Sírvete.
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo
- 1 bolsa Ziplock
- 3 huevos
- 150ml de leche
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 100g de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 calabacín
- 100g de queso mozzarella rallado
- 1 cebolla
- 1 tomate
- +50g de queso mozzarella rallado
Modo de Fazer
Comience agregando la pechuga de pollo congelada en una bolsa ziplock.
En una sartén grande a fuego medio con agua hirviendo, agrega el pollo y cocina por 15 minutos.
Pasado este tiempo, cortamos el pollo en cubos y reservamos.
En un bol grande, añade los huevos, la leche, el orégano, la sal, una pizca de pimienta negra y mezcla.
Añade la harina de trigo, el polvo para hornear y vuelve a mezclar.
Luego añadimos el calabacín rallado, la mozzarella rallada, el pollo que preparamos y mezclamos.
Transfiera la mezcla a una fuente para hornear mediana y extiéndala.
Añade la cebolla cortada en rodajas, el tomate cortado en rodajas y +50g de mozzarella rallada.
Coloca en un horno precalentado a 180 grados y hornea durante 40 minutos.
Sírvete.
