Tortilla rellena de salchichas y queso
Comience agregando una rebanada de queso cheddar a una tabla de cortar.Añade una rodaja de queso mozzarella cubriendo la mitad del queso cheddar y presiona bien con un rodillo.Luego añade una salchicha y rebózala en queso.Repita este proceso con 4 salchichas.Ahora envuelva cada salchicha en 2 rebanadas de tocino.En una sartén grande a fuego medio-bajo, agrega las salchichas y fríelas hasta que estén doradas.En otra sartén grande a fuego medio-bajo, agregue la mantequilla y revuelva hasta que se derrita.Añade los huevos batidos y fríelos durante 3 minutos.Luego añadimos las salchichas que hemos preparado.Cierra la tortilla, añade rodajas de queso cheddar encima y retírala de la sartén.Luego, reboza la tortilla con harina de trigo, huevos batidos y pan rallado panko.En una sartén grande con aceite vegetal caliente.Añade la tortilla empanizada y fríela por ambos lados hasta que esté dorada.Sírvete.
Ingredientes
- 4 rebanadas de queso cheddar
- 4 rebanadas de queso mozzarella
- 4 salchichas
- 8 rebanadas de tocino
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 3 huevos batidos
- +10 rebanadas de queso cheddar
Para empanizar
- harina de trigo
- Huevos batidos
- Pan rallado
- Aceite vegetal
Modo de Fazer
Comience agregando una rebanada de queso cheddar a una tabla de cortar.
Añade una rodaja de queso mozzarella cubriendo la mitad del queso cheddar y presiona bien con un rodillo.
Luego añade una salchicha y rebózala en queso.
Repita este proceso con 4 salchichas.
Ahora envuelva cada salchicha en 2 rebanadas de tocino.
En una sartén grande a fuego medio-bajo, agrega las salchichas y fríelas hasta que estén doradas.
En otra sartén grande a fuego medio-bajo, agregue la mantequilla y revuelva hasta que se derrita.
Añade los huevos batidos y fríelos durante 3 minutos.
Luego añadimos las salchichas que hemos preparado.
Cierra la tortilla, añade rodajas de queso cheddar encima y retírala de la sartén.
Luego, reboza la tortilla con harina de trigo, huevos batidos y pan rallado panko.
En una sartén grande con aceite vegetal caliente.
Añade la tortilla empanizada y fríela por ambos lados hasta que esté dorada.
Sírvete.
