Almuerzo y cena diferentes
En una sartén pon el aceite y añade la cebolla, saltea hasta que se dore ligeramente, añade el ajo y saltea hasta que se dore. Añada el perejil y mezcle todo muy bien, añada el queso crema y la crema de leche y remueva durante 1 o 2 minutos.Añade media cucharadita de pimentón dulce y sal al gusto, mezcla muy bien y apaga el fuego.Añade el perejil después de apagar el fuego y vuelve a mezclar. Tapa y reserva.En una fuente de horno, pon un poco de arroz cocido en el fondo, añade una capa de salchichas encima del arroz, añade otra capa de arroz y finalmente, añade una última capa de salchichas. A continuación, añade queso mozzarella rallado por encima y orégano al gusto.Hornea en un horno precalentado a 180 grados y deja que se derrita el queso, unos 20 minutos.Para hacer el arroz, en una olla pon un poco de aceite y condimento completo, saltea un poco el condimento pero no dejes que se dore y agrega el arroz, mezcla ligeramente, agrega 3 tazas de agua, tapa la olla y deja cocer hasta que el agua se seque.
Ingredientes
- 1 kg de salchicha en rodajas
- 1/2 cebolla mediana picada
- 2 dientes de ajo machacados
- 1 cucharada de aceite
- 2 crema de leche (200 g cada)
- 1 taza de queso crema (200 g)
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de sal
- 200 g de queso mozzarella rallado
- Orégano al gusto
- Perejil al gusto
Arroz cocido
- 1 y 1/2 taza (240 ml) de arroz crudo
- 1 chorrito de aceite
- 1/2 cucharadita de condimento completo
- 3 tazas (240 ml) de agua caliente
Modo de Fazer
En una sartén pon el aceite y añade la cebolla, saltea hasta que se dore ligeramente, añade el ajo y saltea hasta que se dore. Añada el perejil y mezcle todo muy bien, añada el queso crema y la crema de leche y remueva durante 1 o 2 minutos.
Añade media cucharadita de pimentón dulce y sal al gusto, mezcla muy bien y apaga el fuego.
Añade el perejil después de apagar el fuego y vuelve a mezclar. Tapa y reserva.
En una fuente de horno, pon un poco de arroz cocido en el fondo, añade una capa de salchichas encima del arroz, añade otra capa de arroz y finalmente, añade una última capa de salchichas. A continuación, añade queso mozzarella rallado por encima y orégano al gusto.
Hornea en un horno precalentado a 180 grados y deja que se derrita el queso, unos 20 minutos.
Para hacer el arroz, en una olla pon un poco de aceite y condimento completo, saltea un poco el condimento pero no dejes que se dore y agrega el arroz, mezcla ligeramente, agrega 3 tazas de agua, tapa la olla y deja cocer hasta que el agua se seque.
