Baguette con pasta de ajo
Empieza por freír los dientes de ajo pelados en aceite caliente hasta que estén dorados.Una vez hecho esto, retíralo del aceite y transfiérelo a un recipiente forrado con papel toalla.En otro bol coloca el extracto de tomate y la mantequilla sin sal, mezcla muy bien.Ahora, toma el pan baguette, córtalo por la mitad, añade los dientes de ajo fritos y exprímelos bien.Agrega unas 2 cucharadas de la salsa de tomate que preparamos a cada lado del pan y unta bien.Agrega el queso mozzarella rallado.Coloca en horno precalentado a 220 grados y hornea por 15 minutos.Termina con perejil al gusto.Sírvete
Ingredientes
- 1 taza de dientes de ajo pelados
- 180 ml extracto de tomate
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1 pan baguette
- 100 g de queso mozzarella rallado
- Perejil al gusto
Modo de Fazer
Empieza por freír los dientes de ajo pelados en aceite caliente hasta que estén dorados.
Una vez hecho esto, retíralo del aceite y transfiérelo a un recipiente forrado con papel toalla.
En otro bol coloca el extracto de tomate y la mantequilla sin sal, mezcla muy bien.
Ahora, toma el pan baguette, córtalo por la mitad, añade los dientes de ajo fritos y exprímelos bien.
Agrega unas 2 cucharadas de la salsa de tomate que preparamos a cada lado del pan y unta bien.
Agrega el queso mozzarella rallado.
Coloca en horno precalentado a 220 grados y hornea por 15 minutos.
Termina con perejil al gusto.
Sírvete
