Bolitas de Carne con Cebolla Caramelizada
Comienza aplastando la carne molida formando bolitas.Luego, en la mitad de estas bolitas, agrega la cebolla caramelizada y el queso cheddar, y cierra con la otra mitad de las bolitas de carne.Lleva al congelador y deja enfriar durante 30 minutos.En un tazón mediano, agrega los tomates cortados en cubitos, el pimiento cortado en cubitos, el queso mozzarella rallado y la mayonesa.Sazona con la sal, la pimienta negra y mezcla.Luego, cubre el fondo de una bandeja grande para horno con las papas cortadas en rodajas finas.Después, sazona con sal y pimienta negra.Agrega los champiñones cortados en tiras a la mezcla que preparamos y esparce.A continuación, agrega la carne que preparamos.Sazona la carne con sal y pimienta negra.Lleva al horno precalentado a 180 grados y deja hornear durante 40 minutos.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 800g de Carne Molida de Res
- 1 Cebolla Caramelizada
- 100g de Queso Cheddar Rallado
- 2 Tomates
- 1 Pimiento Rojo
- 150g de Queso Mozzarella Rallado
- 100g de Mayonesa
- 1 Pizca de Sal
- 1 Pizca de Pimienta Negra
- 3 Papas
- 100g de Champiñones
Modo de Fazer
Comienza aplastando la carne molida formando bolitas.
Luego, en la mitad de estas bolitas, agrega la cebolla caramelizada y el queso cheddar, y cierra con la otra mitad de las bolitas de carne.
Lleva al congelador y deja enfriar durante 30 minutos.
En un tazón mediano, agrega los tomates cortados en cubitos, el pimiento cortado en cubitos, el queso mozzarella rallado y la mayonesa.
Sazona con la sal, la pimienta negra y mezcla.
Luego, cubre el fondo de una bandeja grande para horno con las papas cortadas en rodajas finas.
Después, sazona con sal y pimienta negra.
Agrega los champiñones cortados en tiras a la mezcla que preparamos y esparce.
A continuación, agrega la carne que preparamos.
Sazona la carne con sal y pimienta negra.
Lleva al horno precalentado a 180 grados y deja hornear durante 40 minutos.
¡Sirve y disfrútalo!
