Soufflé de Vainilla
En una olla grande, añade la leche, enciende el fuego a potencia media y deja calentar hasta que hierva.En un bol pequeño, añade los huevos.Toma 1 taza de la leche hervida, agrégala a los huevos y mezcla muy bien.Pasa esta mezcla a un bol mediano, añade la esencia de vainilla, la miel y bate muy bien durante 5 minutos.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, añade agua hasta cubrir el fondo.Agrega la mezcla que preparamos en el bol.Tapa la sartén y cocina durante 15 minutos.Retira del fuego y deja reposar hasta que alcance la temperatura ambiente.Finaliza con miel al gusto.
Ingredientes
- 1 L de leche
- 3 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 3 cucharadas de miel
- Agua
Modo de Fazer
En una olla grande, añade la leche, enciende el fuego a potencia media y deja calentar hasta que hierva.
En un bol pequeño, añade los huevos.
Toma 1 taza de la leche hervida, agrégala a los huevos y mezcla muy bien.
Pasa esta mezcla a un bol mediano, añade la esencia de vainilla, la miel y bate muy bien durante 5 minutos.
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, añade agua hasta cubrir el fondo.
Agrega la mezcla que preparamos en el bol.
Tapa la sartén y cocina durante 15 minutos.
Retira del fuego y deja reposar hasta que alcance la temperatura ambiente.
Finaliza con miel al gusto.
