Maíz con tocino
Comience envolviendo 3 rebanadas de tocino alrededor de 1 mazorca de maíz y transfiérelas a una bandeja para hornear grande.Repite este proceso con 7 mazorcas de maíz.La fuente de horno que utilizamos tiene una capacidad de 3 litros y 600ml.Luego, encima de cada mazorca, agrega 1 cucharada de mantequilla y 1 cucharada de azúcar moreno.Coloca en horno precalentado a 180 grados y hornea por 35 minutos.En una olla grande, agrega las patatas papas en trozos más pequeños y riega hasta cubrir.Agrega la sal, enciende el fuego a potencia alta y cocina por 15 minutos.Pasado este tiempo, escurre toda el agua y pásala a un bol grande.Agrega la mantequilla y amasa hasta que se convierta en puré.Luego añade una pizca de sal, la nata, el queso parmesano rallado y mezcla.Una vez tostado el maíz, terminar con un chorrito de miel por todo y esparcirlo con una brocha.Sírvete con el puré que preparamos y una ración de arroz.
Ingredientes
- 350g de tocino en rodajas
- 7 mazorcas de maíz
- 7 cucharadas de mantequilla sin sal
- 7 cucharadas de azúcar moreno
Papas
- 4 patatas
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas (sopa) de mantequilla sin sal
- 1 pizca de sal
- 3 cucharadas de crema
- 50g de queso parmesano rallado
- Miel
Modo de Fazer
Comience envolviendo 3 rebanadas de tocino alrededor de 1 mazorca de maíz y transfiérelas a una bandeja para hornear grande.
Repite este proceso con 7 mazorcas de maíz.
La fuente de horno que utilizamos tiene una capacidad de 3 litros y 600ml.
Luego, encima de cada mazorca, agrega 1 cucharada de mantequilla y 1 cucharada de azúcar moreno.
Coloca en horno precalentado a 180 grados y hornea por 35 minutos.
En una olla grande, agrega las patatas papas en trozos más pequeños y riega hasta cubrir.
Agrega la sal, enciende el fuego a potencia alta y cocina por 15 minutos.
Pasado este tiempo, escurre toda el agua y pásala a un bol grande.
Agrega la mantequilla y amasa hasta que se convierta en puré.
Luego añade una pizca de sal, la nata, el queso parmesano rallado y mezcla.
Una vez tostado el maíz, terminar con un chorrito de miel por todo y esparcirlo con una brocha.
Sírvete con el puré que preparamos y una ración de arroz.
