Pechuga de pollo rellena al horno
Empieza cortando las pechugas de pollo por la mitad, pero no las partas, como en el vídeo.Luego, corta el tomate en rodajas y el queso mozzarella en tiras finas.Ahora, sazona las pechugas de pollo con sal, pimienta negra, pimentón dulce y orégano, unta muy bien.Luego, rellena las pechugas de pollo con las tiras de mozzarella y las rodajas de tomate, cierra las pechugas de pollo y haz cortes superficiales en la parte superior.En un refractario añade un chorrito de aceite o aceite de oliva y untaste, coloca las pechugas de pollo que hemos preparado, añade una pizca de sal y pimentón dulce por encima, añade un chorrito de aceite de oliva, pincela todo.Coloca en horno precalentado a 180 grados y hornea por 50 minutos.Sírvete.
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 1 tomate maduro
- 100 g queso mozzarella en trozos
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 pizca de pimentón dulce
- 1 pizca de orégano
Modo de Fazer
Empieza cortando las pechugas de pollo por la mitad, pero no las partas, como en el vídeo.
Luego, corta el tomate en rodajas y el queso mozzarella en tiras finas.
Ahora, sazona las pechugas de pollo con sal, pimienta negra, pimentón dulce y orégano, unta muy bien.
Luego, rellena las pechugas de pollo con las tiras de mozzarella y las rodajas de tomate, cierra las pechugas de pollo y haz cortes superficiales en la parte superior.
En un refractario añade un chorrito de aceite o aceite de oliva y untaste, coloca las pechugas de pollo que hemos preparado, añade una pizca de sal y pimentón dulce por encima, añade un chorrito de aceite de oliva, pincela todo.
Coloca en horno precalentado a 180 grados y hornea por 50 minutos.
Sírvete.
