Postre que se Deshace en Tu Boca

En una sartén, forre el fondo y los lados con las galletas.En una cacerola, ponga los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla, con un fuelo, mezcla bien hasta que quede suave. Después de mezclar, agregue la leche poco a poco, siempre mezclando y finalmente, agregue la fécula de maíz, mezcle bien.Llevar a fuego lento y remover constantemente hasta que se convierta en una crema muy consistente.Apague el fuego y agregue el queso crema, mezcle bien hasta que quede suave.Pasar la nata a la sartén, esparcirla bien sobre las galletas y reservar.En otra sartén, coloca el cacao en polvo y el azúcar, mezcla bien y agrega la leche, vuelve a mezclar.Llevar al fuego y a fuego lento, remover constantemente hasta que adquiera consistencia.Apaga el fuego y agrega la mantequilla, mezcla hasta que se derrita.Pasar todo el chocolate a la sartén, verter sobre la nata y untar bien.Coge el frigorífico y deja que se congele durante 3 a 4 horas.Desmolda y decora con un poco de almendras laminadas, al gusto.

Postre que se Deshace en Tu Boca
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Ingredientes

  • 150g (media) de Maisena o Bizcocho de Leche
  • 2 Huevos Enteros
  • 3 Cucharadas (Sopa) de Azúcar
  • 1/2 Cucharadita de Esencia de Vainilla
  • 500ml de Leche
  • 3 Cucharadas (Sopa) de Almidón de Maíz
  • 200g de Queso Crema
  • 5 Cucharadas (Sopa) de Azúcar
  • 5 Cucharadas (Sopa) de Cacao en Polvo
  • 100ml de Leche
  • 4 Cucharadas (Sopa) de Mantequilla
  • Almendras Laminadas

Modo de Fazer

En una sartén, forre el fondo y los lados con las galletas.

En una cacerola, ponga los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla, con un fuelo, mezcla bien hasta que quede suave. Después de mezclar, agregue la leche poco a poco, siempre mezclando y finalmente, agregue la fécula de maíz, mezcle bien.

Llevar a fuego lento y remover constantemente hasta que se convierta en una crema muy consistente.

Apague el fuego y agregue el queso crema, mezcle bien hasta que quede suave.

Pasar la nata a la sartén, esparcirla bien sobre las galletas y reservar.

En otra sartén, coloca el cacao en polvo y el azúcar, mezcla bien y agrega la leche, vuelve a mezclar.

Llevar al fuego y a fuego lento, remover constantemente hasta que adquiera consistencia.

Apaga el fuego y agrega la mantequilla, mezcla hasta que se derrita.

Pasar todo el chocolate a la sartén, verter sobre la nata y untar bien.

Coge el frigorífico y deja que se congele durante 3 a 4 horas.

Desmolda y decora con un poco de almendras laminadas, al gusto.

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