Queso crema casero
En un frasco con capacidad de 500 ml, agrega la leche.Luego, en una olla coloca un paño de cocina, coloca el frasco con la leche, agrega agua a la mitad de la olla, enciende el fuego y deja cocinar hasta que hierva el agua.Luego vierte la leche en un vaso grande, agrega la margarina sin sal y revuelve hasta que se derrita.Con una batidora bate todo muy bien.Hecho esto, pásalo nuevamente a un frasco.Ponlo en la sartén con el paño de cocina, añade el zumo de limón y con el fuego encendido mezcla hasta que la leche empiece a cuajar.Luego pasa todo el líquido a un colador de tela, tal como en el video.Deja reposar durante 2 horas.Pasado ese tiempo, retira del colador y pasa a un vaso grande.Agrega sal y azúcar, bate bien hasta que quede suave.Sírvete.
Ingredientes
- 1 bote de 500 ml
- 200 ml de leche entera
- 80 g de margarina sin sal
- Jugo de ½ limón
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de azúcar
Modo de Fazer
En un frasco con capacidad de 500 ml, agrega la leche.
Luego, en una olla coloca un paño de cocina, coloca el frasco con la leche, agrega agua a la mitad de la olla, enciende el fuego y deja cocinar hasta que hierva el agua.
Luego vierte la leche en un vaso grande, agrega la margarina sin sal y revuelve hasta que se derrita.
Con una batidora bate todo muy bien.
Hecho esto, pásalo nuevamente a un frasco.
Ponlo en la sartén con el paño de cocina, añade el zumo de limón y con el fuego encendido mezcla hasta que la leche empiece a cuajar.
Luego pasa todo el líquido a un colador de tela, tal como en el video.
Deja reposar durante 2 horas.
Pasado ese tiempo, retira del colador y pasa a un vaso grande.
Agrega sal y azúcar, bate bien hasta que quede suave.
Sírvete.
