Rollitos de Tocino con Carne
Comienza agregando la carne molida en un tazón grande.Agrega la cebolla cortada en cubitos, el pimiento cortado en cubitos, el queso cheddar, el perejil, la sal, la pimienta negra, el pimentón dulce y la passata de tomate, y mezcla.Después, forma una cama con las rebanadas de tocino sobre un trozo de plástico film.Agrega la carne que preparamos y extiéndela de manera uniforme.Luego, enrolla en forma cilíndrica.Corta en rodajas, retira el plástico y ata cada una con un trozo de hilo de cocina.Pasa a una bandeja grande para hornear y pincela salsa BBQ al gusto por encima.Lleva al horno precalentado a 180 °C y hornea durante 40 minutos.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 1kg de carne molida de res
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 150g de queso cheddar rallado
- Perejil al gusto
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 50g de passata de tomate
- 300g de tocino en rebanadas
- Plástico film
- Trozos de hilo de cocina
- Salsa BBQ al gusto
Modo de Fazer
Comienza agregando la carne molida en un tazón grande.
Agrega la cebolla cortada en cubitos, el pimiento cortado en cubitos, el queso cheddar, el perejil, la sal, la pimienta negra, el pimentón dulce y la passata de tomate, y mezcla.
Después, forma una cama con las rebanadas de tocino sobre un trozo de plástico film.
Agrega la carne que preparamos y extiéndela de manera uniforme.
Luego, enrolla en forma cilíndrica.
Corta en rodajas, retira el plástico y ata cada una con un trozo de hilo de cocina.
Pasa a una bandeja grande para hornear y pincela salsa BBQ al gusto por encima.
Lleva al horno precalentado a 180 °C y hornea durante 40 minutos.
¡Sirve y disfrútalo!
