Banana con queso

Comienza pelando los plátanos y resérvalos.Ahora, ralla el queso mozzarella en la parte más delgada del rallador, para que se vuelva más maleable.Después de haber hecho esto, en una sartén, pon el azúcar y deja que se derrita, mezcla bien hasta que tome un color caramelo.Agrega los plátanos y el agua, tapa la sartén, deja cocinar por 5 minutos.Pasado ese tiempo, voltea los plátanos y déjalos cocinar por 5 minutos.Pasado ese tiempo, volvemos a darles la vuelta y dejamos que empiecen a caramelizarse.Finalmente, voltéalos una vez más y haz un corte en el medio de cada plátano y con una cuchara, abre bien el corte.Luego coloca el queso mozzarella dentro de cada corte.Tapa la sartén nuevamente y deja que se cocine a fuego lento hasta que el queso se derrita.Sírvete.

Banana con queso
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Ingredientes

  • 3 plátanos maduros
  • 100 g de queso mozzarella
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 250 ml de agua

Modo de Fazer

Comienza pelando los plátanos y resérvalos.

Ahora, ralla el queso mozzarella en la parte más delgada del rallador, para que se vuelva más maleable.

Después de haber hecho esto, en una sartén, pon el azúcar y deja que se derrita, mezcla bien hasta que tome un color caramelo.

Agrega los plátanos y el agua, tapa la sartén, deja cocinar por 5 minutos. Pasado ese tiempo, voltea los plátanos y déjalos cocinar por 5 minutos.

Pasado ese tiempo, volvemos a darles la vuelta y dejamos que empiecen a caramelizarse.

Finalmente, voltéalos una vez más y haz un corte en el medio de cada plátano y con una cuchara, abre bien el corte.

Luego coloca el queso mozzarella dentro de cada corte.

Tapa la sartén nuevamente y deja que se cocine a fuego lento hasta que el queso se derrita.

Sírvete.

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