Carne con cebolla y papas

Comienza cortando la carne en 4 bifes del mismo tamaño.Sazona cada filete con sal gruesa o sal común, pimienta negra, chimichurri y pimentón dulce, extiende muy bien y haz esto del otro lado del filete.Transfiera la carne a un refractario grande.Corta las cebollas en tiras finas y colócalas encima de la carne.Pon la salsa de soja y el aceite, extiéndelo muy bien para que el sazón se sume a la cebolla y la carne.Una vez hecho esto, cubre el refractario con film transparente y deja macerar la carne en la nevera durante aproximadamente 1 hora.Mientras tanto, en un bol, coloca la harina de trigo, el orégano, el pimentón dulce, la sal y el agua, mezcla bien.Corta las patatas, precocidas en agua durante 5 minutos, en trozos más grandes. Vierte la mezcla de condimentos que hicimos y con las manos mezcla muy bien para que el sazón se agregue en las papas.Pon las papas en una freidora eléctrica durante 25 minutos a 200 grados, si lo prefieres, fríelas en el aceite caliente.Pasado el tiempo de la carne, retira el film plástico y cubre el refractario con papel aluminio.Metemos en el horno precalentado a 180 grados durante unos 40 minutos. El tiempo puede variar dependiendo de la potencia de tu horno.Sírvete.

Carne con cebolla y papas
Avalie esta receita

Ingredientes

  • 1 kg de carne de res de tu elección
  • Sal gruesa o sal regular
  • 1 pizca generosa de pimienta negra
  • 1 cucharadita de chimichurri
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 2 cebollas medianas
  • 4 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharada de aceite
  • 4 papas precocidas

Condimento para las papas

  • 2 cucharadas de harina de trigo
  • 1 cucharadita de orégano
  • ½ cucharadita de pimentón dulce
  • ½ cucharadita de sal
  • 80ml de agua

Modo de Fazer

Comienza cortando la carne en 4 bifes del mismo tamaño.

Sazona cada filete con sal gruesa o sal común, pimienta negra, chimichurri y pimentón dulce, extiende muy bien y haz esto del otro lado del filete.

Transfiera la carne a un refractario grande.

Corta las cebollas en tiras finas y colócalas encima de la carne. 

Pon la salsa de soja y el aceite, extiéndelo muy bien para que el sazón se sume a la cebolla y la carne.

Una vez hecho esto, cubre el refractario con film transparente y deja macerar la carne en la nevera durante aproximadamente 1 hora.

Mientras tanto, en un bol, coloca la harina de trigo, el orégano, el pimentón dulce, la sal y el agua, mezcla bien.

Corta las patatas, precocidas en agua durante 5 minutos, en trozos más grandes. Vierte la mezcla de condimentos que hicimos y con las manos mezcla muy bien para que el sazón se agregue en las papas.

Pon las papas en una freidora eléctrica durante 25 minutos a 200 grados, si lo prefieres, fríelas en el aceite caliente.

Pasado el tiempo de la carne, retira el film plástico y cubre el refractario con papel aluminio.

Metemos en el horno precalentado a 180 grados durante unos 40 minutos. El tiempo puede variar dependiendo de la potencia de tu horno.

Sírvete.

Comentários

Avaliar:

Instagram

Siga nossa página no Instagram e fique por dentro de todas nossas receitas exclusivas!

Facebook

Curta nossa página no Facebook e fique por dentro de todas nossas receitas exclusivas!