Cáscara de chocolate rellena de caramelo y maní

Comience agregando agua para cubrir el galón cortado por la mitad.

Luego coloque una cuchara sobre él.

Coloca en el congelador durante 12 horas.

Pasado ese tiempo, corta el galón de 10 litros a la mitad.

Agrega el chocolate semidulce derretido, el aceite vegetal y mezcla.

Luego, agrega el hielo desmoldado que preparamos formando un cono y reserva.

En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega el azúcar y mezcla hasta que se derrita.

Agrega la mantequilla a temperatura ambiente y mezcla hasta que se derrita.

Agrega la crema de leche fresca, mezcla y apaga el fuego.

Luego agrega los maníes tostados y mezcla.

Transfiera a un tazón mediano y reserve.

En otro bol mediano agrega los huevos, el azúcar, el aceite vegetal y bate con batidora eléctrica hasta que empiece a hacer espuma.

Agrega la harina de trigo, el cacao en polvo y mezcla.

Luego agrega el polvo químico para hornear y mezcla suavemente.

Pasa a una bandeja de horno untada con papel antiadherente y extiende.

Colocar en horno precalentado a 180 grados y hornear por 20 minutos.

En un bol grande, añade el queso crema, el azúcar en polvo y bate con una batidora eléctrica. 

Agrega la crema de leche fresca y bate hasta alcanzar picos firmes.

Agrega la gelatina sin sabor ya hidratada al chocolate con leche derretido y mezcla.

Después añadimos la mezcla a la nata que hemos batido y volvemos a batir.

Arma el postre en la cascara de chocolate.

Agrega el caramelo que preparamos y untamos.

Luego añadimos la nata, untamos y terminamos con el bizcocho que horneamos.

Coloca en el congelador durante 1 hora.

Sírvete.