Masa Frita con Queso

Masa Frita con Queso

Ingredientes
  

  • 80g de Queso Ricotta
  • 80g de Queso Mozzarella
  • 2 Huevos
  • Perejil al Gusto
  • 1 Cucharada (Té) de Sal Poco Profunda
  • 1/2 Taza (Té) de Leche
  • 1/2 Taza (Té) de Harina de Trigo (240g)
  • 1 Cucharada (Sopa) de Levadura Química en Polvo
  • Aceite Para Freír

Elaboración paso a paso
 

  • En un bol, ponga el queso ricotta cortado en cubitos y tritúrelo.
    Agrega el queso mozzarella, los huevos, el perejil al gusto, la sal, la leche, la harina de trigo y la levadura, mezcla todo muy bien, si no puedes mezclar más con una cuchara o espátula, mezcla con las manos hasta homogeneizar.
    Espolvorea un poco de harina de trigo y pasa la masa a la mesa, córtala por la mitad.
    Aparte una pieza y con la otra ábrala en círculo con ayuda de un rodillo, de unos 23cm de diámetro.
    Corta la masa en 8 trozos iguales, como si estuvieras cortando una pizza.
    Repite el proceso con la otra pieza.
    En una sartén con aceite y a fuego medio, sofríe hasta que estén doradas por ambos lados.
    Retirar y dejar escurrir sobre toallas de papel.
Categorias:
Salados

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe Rating