Repollo relleno de pollo y queso
Empieza cortando la parte superior del repollo.Retire el corazón con una cuchara y reserve.En un tazón mediano, agrega las papas rebanadas.Introduce en el microondas a máxima potencia y deja actuar un minuto y medio.Luego sazona con sal, una pizca de pimienta negra, mezcla y reserva.Ahora, corta las pechugas de pollo en cubos y colócalas en un tazón mediano.Agrega la leche hasta cubrir, mezcla y deja en remojo durante 30 minutos.En un bol mediano, añade los huevos, la crema de leche, la sal, una pizca de pimienta negra y mezcla.Para armar la receta agrega las papas que preparamos en el repollo y la mozzarella rallada hasta cubrir las papas.Agrega ½ cebolla cortada en tiras a cada una.Cubre con más queso mozzarella y el pollo escurrido que preparamos.Luego agrega la mezcla de huevo hasta cubrir el pollo, 3 rodajas de tomate en cada una y cubre con más mozzarella rallada.Coloca en horno precalentado a 180 grados y hornea por 50 minutos.Sírvete.
Ingredientes
- 3 repollos
- 200g de papas
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 2 pechugas de pollo
- Leche
Mezcla de huevo
- 3 huevos
- 200g de crema de leche
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
Armado
- 400g de queso mozzarella rallado
- 1½ cebolla morada
- 1 tomate
Modo de Fazer
Empieza cortando la parte superior del repollo.
Retire el corazón con una cuchara y reserve.
En un tazón mediano, agrega las papas rebanadas.
Introduce en el microondas a máxima potencia y deja actuar un minuto y medio.
Luego sazona con sal, una pizca de pimienta negra, mezcla y reserva.
Ahora, corta las pechugas de pollo en cubos y colócalas en un tazón mediano.
Agrega la leche hasta cubrir, mezcla y deja en remojo durante 30 minutos.
En un bol mediano, añade los huevos, la crema de leche, la sal, una pizca de pimienta negra y mezcla.
Para armar la receta agrega las papas que preparamos en el repollo y la mozzarella rallada hasta cubrir las papas.
Agrega ½ cebolla cortada en tiras a cada una.
Cubre con más queso mozzarella y el pollo escurrido que preparamos.
Luego agrega la mezcla de huevo hasta cubrir el pollo, 3 rodajas de tomate en cada una y cubre con más mozzarella rallada.
Coloca en horno precalentado a 180 grados y hornea por 50 minutos.
Sírvete.
