Salmón con champiñones

Comience haciendo cortes superficiales en el filete de salmón en diagonal y luego en diagonal.

Luego cortar en 4 tiras iguales.

Sazona ambos lados con una pizca de sal y una pizca de pimienta negra.

En un recipiente mediano para hornear, agrega la cebolla cortada en trozos más pequeños, los champiñones frescos cortados en trozos más pequeños, el pimiento cortado en tiras, las hojas de espinaca y mezcla.

Ahora, cubre con las hojas de papel toalla y humedece bien con agua.

Colóquelo en el microondas y enciéndalo a máxima potencia durante 2 minutos.

En una sartén grande a fuego medio-bajo, agregue la mantequilla y revuelva hasta que se derrita.

Añadimos el salmón que hemos cortado y lo dejamos sofreír durante 2 minutos.

Pasado este tiempo añadimos los ingredientes que hemos preparado en el microondas. 

Condimenta con ajo en polvo, sal y una pizca de pimienta negra.

Añade la crema de leche fresca y el limón cortado en rodajas.

Tapa la sartén y deja cocinar durante 5 minutos.

Sírvete.