Tarta de galletas de chocolate
Procesa la galleta de chocolate hasta que se convierta en una masa y pásala a un molde con fondo desmontable, extendiendo toda la masa en el fondo del molde y dejándola lo más plana posible.Toma las galletas de chocolate y colócalas alrededor del molde, pegándolas a los lados. Déjalo a un lado.En un bol, pon la crema de leche o la mezcla para chantilly, bátelo hasta que empiece a volverse chantilly, cuando esto ocurra añade la leche condensada y la crema de avellanas, bátelo de nuevo hasta que esté homogéneo y espeso.Luego de batir, vierte la mitad de la crema en el molde y coloca 4 galletas de chocolate encima, formando una cruz, esto ayudará a sostener el pastel.A continuación, vierte el resto de la crema de chocolate y extiéndela bien para que quede lo más plana posible.Decora con granulado al gusto.Llévalo a la nevera y déjalo allí durante al menos 4 horas.Desmolda y sirve.
Ingredientes
- 250 g de galletas de chocolate
- 25 galletas de chocolate
- 500 ml de crema de leche o mezcla para chantilly
- 100 g de leche condensada
- 200 g de crema de avellanas
- Granulado al gusto
Modo de Fazer
Procesa la galleta de chocolate hasta que se convierta en una masa y pásala a un molde con fondo desmontable, extendiendo toda la masa en el fondo del molde y dejándola lo más plana posible.
Toma las galletas de chocolate y colócalas alrededor del molde, pegándolas a los lados. Déjalo a un lado.
En un bol, pon la crema de leche o la mezcla para chantilly, bátelo hasta que empiece a volverse chantilly, cuando esto ocurra añade la leche condensada y la crema de avellanas, bátelo de nuevo hasta que esté homogéneo y espeso.
Luego de batir, vierte la mitad de la crema en el molde y coloca 4 galletas de chocolate encima, formando una cruz, esto ayudará a sostener el pastel.
A continuación, vierte el resto de la crema de chocolate y extiéndela bien para que quede lo más plana posible.
Decora con granulado al gusto.
Llévalo a la nevera y déjalo allí durante al menos 4 horas.
Desmolda y sirve.
