Camarones Fritos Y Muy Crujientes

Camarones Fritos y Muy Crujientes

Ingredientes
  

  • 300g de Camarones
  • 1 Cucharada (Té) de Sal
  • 1 Pizca de Pimienta del Reino
  • 1 Cucharada (Té) de Pimentón Dulce
  • 1/2 Cucharada (Té) de Orégano
  • 2 Cucharadas (Sopa) de Harina de Trigo
  • 3 Cucharadas (Sopa) de Aceite de Oliva
  • 1 Cucharada (Sopa) de Mantequilla
  • 3 Dientes de Ajo Machacados
  • 100ml de Leche

Elaboración paso a paso
 

  • En un bol, comienza colocando los camarones, sazona con sal, pimienta negra, pimentón dulce, orégano y agrega la harina para todo uso, mezcla bien para que los condimentos y la harina se sumen a los camarones.
    En una sartén, agregue aceite de oliva o aceite y esparza bien por el fondo. Agregue la mantequilla y extienda bien hasta que se derrita, agregue el ajo y ase hasta que esté dorado.
    Una vez hecho esto, transfiera los camarones a la sartén y mezcle nuevamente por 3 minutos.
    Tape la sartén y cocine por +3 minutos.
    Pasado ese tiempo, agregue la leche y mezcle. Vuelva a tapar la sartén y cocine durante +10 minutos. Déjalo cocinar hasta que toda la leche esté casi seca.

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