Carne con kétchup
En una olla grande, agrega el kétchup y sumerge la carne en el kétchup, dejándola sumergida.Luego tapamos el molde, lo introducimos en el horno precalentado a 200 grados y lo dejamos hornear durante 30 minutos.Si lo prefieres, haz este proceso en una bandeja para hornear y cúbrela con papel aluminio.Pasado este tiempo, retira la carne del kétchup, condimenta con sal, pimienta negra y una pizca de chimichurri.Dale la vuelta a la carne y repite el mismo condimento.En una sartén grande a fuego medio-bajo, agregue la mantequilla, los dientes de ajo pelados y la ramita de romero y revuelva hasta que se derrita.Añadimos la carne que preparamos y freímos hasta que esté dorada por ambos lados.Sírvete.
Ingredientes
- 3kg de kétchup
- 1 filete de ternera (500g)
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 pizca de chimichurri
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 2 dientes de ajo
- 1 ramita de romero
Modo de Fazer
En una olla grande, agrega el kétchup y sumerge la carne en el kétchup, dejándola sumergida.
Luego tapamos el molde, lo introducimos en el horno precalentado a 200 grados y lo dejamos hornear durante 30 minutos.
Si lo prefieres, haz este proceso en una bandeja para hornear y cúbrela con papel aluminio.
Pasado este tiempo, retira la carne del kétchup, condimenta con sal, pimienta negra y una pizca de chimichurri.
Dale la vuelta a la carne y repite el mismo condimento.
En una sartén grande a fuego medio-bajo, agregue la mantequilla, los dientes de ajo pelados y la ramita de romero y revuelva hasta que se derrita.
Añadimos la carne que preparamos y freímos hasta que esté dorada por ambos lados.
Sírvete.
