Desayuno fácil
En una batidora coloca el huevo, los copos, el maíz sin el agua, el aceite, la leche, el azúcar y el queso parmesano, por último, el polvo de hornear, bate durante 2 minutos.Unta un molde para magdalenas con mantequilla y harina, distribuye la masa y métela en el horno precalentado a 200 grados durante 30 minutos, puede variar de un horno a otro.Con la misma masa, también puedes ponerla en la sartén, extendiendo la masa en la sartén y a fuego lento, deja que se cocine durante unos 5 minutos con la sartén tapada, da la vuelta a la tortita y ahora sin la tapa, deja que se cocine hasta que se dore.Sirve.
Ingredientes
- 1 taza (de té) de polenta
- 1 huevo
- 1 lata de maíz escurrida
- 4 cucharadas de azúcar
- 150 ml de leche
- 30 ml de aceite
- 1 cucharadita (de té) de levadura en polvo
- 2 cucharadas de queso parmesano
Modo de Fazer
En una batidora coloca el huevo, los copos, el maíz sin el agua, el aceite, la leche, el azúcar y el queso parmesano, por último, el polvo de hornear, bate durante 2 minutos.
Unta un molde para magdalenas con mantequilla y harina, distribuye la masa y métela en el horno precalentado a 200 grados durante 30 minutos, puede variar de un horno a otro.
Con la misma masa, también puedes ponerla en la sartén, extendiendo la masa en la sartén y a fuego lento, deja que se cocine durante unos 5 minutos con la sartén tapada, da la vuelta a la tortita y ahora sin la tapa, deja que se cocine hasta que se dore.
Sirve.
