Espinacas al horno y gratinadas
Empezamos cortando las espinacas en tiras finas.Corta también la cebolla en cubos.En un bol, coloca los huevos, el queso crema y bate hasta homogeneizar.Agrega la sal, el ajo en polvo, la pimienta negra y 150 g de queso, mezcla bien y reserva.En una sartén pon un hilo de aceite y añade la cebolla picada y deja que se dore ligeramente.Agrega las espinacas picadas y saltea hasta que se ablanden un poco.Una vez hecho esto, pasa todo a un refractario y extiende bien.Vierte toda la salsa que hemos hecho por encima y cubre con +100 g de queso mozzarella rallado.Mete en el horno precalentado a 200 grados y hornea durante 30 minutos.El tiempo puede variar dependiendo de la potencia de tu horno.Sírvete.
Ingredientes
- 250 g de espinacas
- 1 cebolla
- 4 huevos
- 4 cucharadas de queso cottage
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 pizca de pimienta negra
- 250 g de queso mozzarella rallado
Modo de Fazer
Empezamos cortando las espinacas en tiras finas.
Corta también la cebolla en cubos.
En un bol, coloca los huevos, el queso crema y bate hasta homogeneizar. Agrega la sal, el ajo en polvo, la pimienta negra y 150 g de queso, mezcla bien y reserva.
En una sartén pon un hilo de aceite y añade la cebolla picada y deja que se dore ligeramente. Agrega las espinacas picadas y saltea hasta que se ablanden un poco.
Una vez hecho esto, pasa todo a un refractario y extiende bien.
Vierte toda la salsa que hemos hecho por encima y cubre con +100 g de queso mozzarella rallado.
Mete en el horno precalentado a 200 grados y hornea durante 30 minutos. El tiempo puede variar dependiendo de la potencia de tu horno.
Sírvete.
