Muslo de pollo caramelizado

En un bol pon los músculos de pollo y agrega el aceite, la sal, la pimienta limón, la pimienta negra, el ajo en polvo, el pimiento dulce y el polvo de hornear, mezcla todo muy bien, para que llegue la sazón se agregue a los muslos.Ahora, en una sartén grande, agrega aceite hasta que cubra su fondo.Cuando el aceite esté ligeramente caliente, déjalo enfriar durante unos 8 minutos. Pasado ese tiempo, da vuelta al muslo y deja sofreír el otro lado también.Mientras tanto, retira el aceite y deja escurrir en toalla de papel.Ahora, en una sartén grande, agrega la mantequilla y mezcla hasta que se derrita, agrega la miel, la salsa picante, la salsa inglesa y el vinagre, mezcla todo muy bien por 5 minutos.Finalmente, vierte la salsa sobre muslos de pollo frito.Sírvete.

Muslo de pollo caramelizado
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Ingredientes

  • 800 g de muslo de pollo
  • 1 cucharadita de Sal
  • ½ cucharadita de pimienta limón
  • 1 pizca generosa de pimienta negra
  • 1 pizca de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharada de polvo para hornear químico
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 100 ml de miel
  • 2 cucharadas de salsa picante
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • ½ cucharada de vinagre

Modo de Fazer

En un bol pon los músculos de pollo y agrega el aceite, la sal, la pimienta limón, la pimienta negra, el ajo en polvo, el pimiento dulce y el polvo de hornear, mezcla todo muy bien, para que llegue la sazón se agregue a los muslos.

Ahora, en una sartén grande, agrega aceite hasta que cubra su fondo.

Cuando el aceite esté ligeramente caliente, déjalo enfriar durante unos 8 minutos. Pasado ese tiempo, da vuelta al muslo y deja sofreír el otro lado también.

Mientras tanto, retira el aceite y deja escurrir en toalla de papel.

Ahora, en una sartén grande, agrega la mantequilla y mezcla hasta que se derrita, agrega la miel, la salsa picante, la salsa inglesa y el vinagre, mezcla todo muy bien por 5 minutos.

Finalmente, vierte la salsa sobre muslos de pollo frito.

Sírvete.

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