Pan de Tomate con Cream Cheese
Comience cortando los tomates en cubos y procesándolos.Agrega la levadura biológica seca, mezcla bien, transfiere a un bol y agrega la harina, la sal y el azúcar, mezcla muy bien, cuando ya no puedas remover con una cuchara o espátula, revuelve con tus manos hasta que se convierta en una masa, amasa para 5 minutos.Transfiera la masa a un bol, cubra con un paño o tapa y déjela subir hasta que duplique su tamaño.Cortar un poco de perejil al gusto y reservar.En un bol coloca el queso crema y agrega el perejil, mezcla muy bien.Cuando la masa haya doblado su tamaño, colóquela sobre la mesa y extiéndala, hágala rectangular.Extienda toda la crema de queso crema sobre la masa.Después de esparcir la crema sobre la masa, enróllela en una pajita y córtela en 6 trozos iguales.Pasarlos a un refractario y frotar un poco de aceite o aceite de oliva sobre cada uno.Llevar al horno precalentado a 180 grados y dejar actuar de 30 a 40 minutos.El tiempo puede variar según la potencia de su horno.
Ingredientes
- 2 a 3 Tomates Pequeños (250g)
- 5g de Levadura Biológica Seca
- 2 Tazas (Té Bien Relleno) de Harina de Trigo
- 1 Cucharada (Té) de Sal
- 1/2 Cucharada (Té) de Azúcar
- Perejil al Gusto
- 1 Huevo
- 220g de Crema de Queso
Modo de Fazer
Comience cortando los tomates en cubos y procesándolos.
Agrega la levadura biológica seca, mezcla bien, transfiere a un bol y agrega la harina, la sal y el azúcar, mezcla muy bien, cuando ya no puedas remover con una cuchara o espátula, revuelve con tus manos hasta que se convierta en una masa, amasa para 5 minutos.
Transfiera la masa a un bol, cubra con un paño o tapa y déjela subir hasta que duplique su tamaño.
Cortar un poco de perejil al gusto y reservar.
En un bol coloca el queso crema y agrega el perejil, mezcla muy bien.
Cuando la masa haya doblado su tamaño, colóquela sobre la mesa y extiéndala, hágala rectangular.
Extienda toda la crema de queso crema sobre la masa.
Después de esparcir la crema sobre la masa, enróllela en una pajita y córtela en 6 trozos iguales.
Pasarlos a un refractario y frotar un poco de aceite o aceite de oliva sobre cada uno.
Llevar al horno precalentado a 180 grados y dejar actuar de 30 a 40 minutos.
El tiempo puede variar según la potencia de su horno.
