Pechuga de pollo rápida y sabrosa
Haz unos cortes en la parte superior de las pechugas de pollo y reserva.En un bol, coloca la crema de leche, la sal, la pimienta negra y la salsa de soja, mézclalo bien, exprime los 3 dientes de ajo, mézclalo ligeramente y extiéndelo sobre las pechugas de pollo, dejándolas empapar en la mezcla durante 20 minutos.Mientras tanto, corta las papas en rodajas, extiéndelas en el fondo de la fuente de horno en la que vas a montar la receta, añade sal al gusto, después de 20 minutos con el pollo bañado en la mezcla, colócalas sobre las papas, vierte el resto de la salsa sobre las pechugas de pollo, hornea a 200 grados durante 40 minutos.Ralla la mozzarella y ponla en un bol, añade el parmesano y el huevo, mezcla bien hasta que se convierta en una pasta.Retira el pollo del horno después de 40 minutos, vierte la mezcla sobre las pechugas de pollo y hornea de nuevo durante +20 minutos.Sirve.
Ingredientes
- 750 g de pechuga de pollo
- 2 cucharadas de crema de leche
- 50 ml de salsa de soja
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de sal
- Pimienta negra al gusto
- 3 papas medianas cortadas en dados
- 100 g de queso mozzarella
- 100 g de queso parmesano rallado
- 1 huevo
Modo de Fazer
Haz unos cortes en la parte superior de las pechugas de pollo y reserva.
En un bol, coloca la crema de leche, la sal, la pimienta negra y la salsa de soja, mézclalo bien, exprime los 3 dientes de ajo, mézclalo ligeramente y extiéndelo sobre las pechugas de pollo, dejándolas empapar en la mezcla durante 20 minutos.
Mientras tanto, corta las papas en rodajas, extiéndelas en el fondo de la fuente de horno en la que vas a montar la receta, añade sal al gusto, después de 20 minutos con el pollo bañado en la mezcla, colócalas sobre las papas, vierte el resto de la salsa sobre las pechugas de pollo, hornea a 200 grados durante 40 minutos.
Ralla la mozzarella y ponla en un bol, añade el parmesano y el huevo, mezcla bien hasta que se convierta en una pasta.
Retira el pollo del horno después de 40 minutos, vierte la mezcla sobre las pechugas de pollo y hornea de nuevo durante +20 minutos.
Sirve.
