Postre con Leche

Postre con Leche

Ingredientes
  

  • 5 Cucharadas (Sopa) de Azúcar
  • 3 Gemas
  • 1 Cucharadita de Esencia de Vainilla
  • 350ml de Leche
  • 2 Sobres de Gelatina Incolora sin Sabor (24g)
  • 300g de Yogur Griego Natural
  • 8 Galletas Maisena
  • Chispas De Chocolate al Gusto

Elaboración paso a paso
 

  • En una sartén, comienza agregando el azúcar, las yemas de huevo y la vainilla, mezcla todo muy bien, hasta que quede suave.
    Luego agrega la leche y vuelve a mezclar todo bien, luego de mezclar, toma la sartén y llévala al fuego medio y mezcla sin parar hasta que hierva.
    Después, hidratar la gelatina según el reverso del paquete y pasar la gelatina ya hidratada, a nuestra sartén, mezclar todo muy bien con la ayuda de un fuelle.
    Ahora agrega el yogur griego y con ayuda del fue mezcla todo muy bien, hasta que esté completamente homogeneizado.
    Pasar toda esta mezcla a un molde con una película plástica que cubra todo el molde.
    Agregue las galletas encima de todo esto y refrigere de 3 a 4 horas.
    Para terminar, desmolda en un plato muy bonito y echa un poco de chispas de chocolate decorando tu postre.
Categorias:
Dulces y Postres

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