Rollitos de jamón y queso sin masa
Toma dos rebanadas de jamón y coloca una encima de la otra, haz lo mismo con la mozzarella.Con un cuchillo, tome una pequeña rebanada de la mozzarella.Añade orégano al gusto o cualquier otro tipo de condimento que quieras.Enróllalo y déjalo en forma de paja.Haz lo mismo con el resto del relleno.Lleva los panecillos al congelador y déjalos durante 40 minutos, casi congelados.En un bol, pon los huevos y añade la pimienta, el condimento de curry y la sal al gusto, mézclalo bien hasta que esté suave.En otro bol pon el pan rallado.Y por último, en otro bol, añade la harina de trigo.Para empanar los panecillos, pásalos primero por la harina de trigo, luego por el huevo, después por la harina de trigo de nuevo, por el huevo otra vez y finalmente por el pan rallado.Repite el proceso con el resto.Pon aceite en una sartén, fríe los panecillos en aceite muy caliente.Escurre y sirve.
Ingredientes
- 250 g de jamón en lonchas
- 250 g de queso mozzarella en rodajas
- Orégano al gusto
- 3 huevos
- 1 pizca de pimienta blanca molida
- 1 pizca de curry
- 1 pizca de sal
- 1 taza (240 ml) de pan rallado
- 1 taza (taza de 240 ml) de harina de trigo
- Aceite para freír
Modo de Fazer
Toma dos rebanadas de jamón y coloca una encima de la otra, haz lo mismo con la mozzarella.
Con un cuchillo, tome una pequeña rebanada de la mozzarella.
Añade orégano al gusto o cualquier otro tipo de condimento que quieras.
Enróllalo y déjalo en forma de paja.
Haz lo mismo con el resto del relleno.
Lleva los panecillos al congelador y déjalos durante 40 minutos, casi congelados.
En un bol, pon los huevos y añade la pimienta, el condimento de curry y la sal al gusto, mézclalo bien hasta que esté suave.
En otro bol pon el pan rallado.
Y por último, en otro bol, añade la harina de trigo.
Para empanar los panecillos, pásalos primero por la harina de trigo, luego por el huevo, después por la harina de trigo de nuevo, por el huevo otra vez y finalmente por el pan rallado.
Repite el proceso con el resto.
Pon aceite en una sartén, fríe los panecillos en aceite muy caliente.
Escurre y sirve.
