Tiritas de Pollo
En un refractario mediano, agrega los huevos, la pechuga de pollo precocida cortada en cubos y mezcla.Yo corté la pechuga de pollo cruda en cubos y la cociné durante 3 minutos en agua hirviendo.Condimenta con sal, pimienta negra, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón dulce. Mezcla bien.Luego añade la harina de trigo y mezcla con las manos hasta incorporar todo.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega el aceite vegetal y deja calentar.Agrega las tiritas de pollo que preparamos y fríelas hasta que estén doradas.Para preparar la salsa: en un tazón pequeño, agrega la mayonesa, el kétchup, la mostaza, la salsa barbacoa, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta negra. Mezcla todo muy bien.Sírvelo acompañado con la salsa que preparamos.
Ingredientes
- 4 huevos
- 600 g de pechuga de pollo precocida
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 4 cucharadas de harina de trigo
- 1 litro de aceite vegetal
Para la salsa:
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de kétchup
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de salsa barbacoa
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de cebolla en polvo
- 1 pizca de pimienta negra
Modo de Fazer
En un refractario mediano, agrega los huevos, la pechuga de pollo precocida cortada en cubos y mezcla.
Yo corté la pechuga de pollo cruda en cubos y la cociné durante 3 minutos en agua hirviendo.
Condimenta con sal, pimienta negra, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón dulce. Mezcla bien.
Luego añade la harina de trigo y mezcla con las manos hasta incorporar todo.
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega el aceite vegetal y deja calentar.
Agrega las tiritas de pollo que preparamos y fríelas hasta que estén doradas.
Para preparar la salsa: en un tazón pequeño, agrega la mayonesa, el kétchup, la mostaza, la salsa barbacoa, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta negra. Mezcla todo muy bien.
Sírvelo acompañado con la salsa que preparamos.
