ARROZ CON POLLO DE UNA MANERA DIFERENTE

ARROZ CON POLLO DE UNA MANERA DIFERENTE

Ingredientes
  

  • 1/2 Cebolla Mediana
  • 2 Zanahorias
  • 2 Tomates
  • 5 Cucharadas (Sopa) de Aceite De Oliva
  • 3 Dientes de Ajo Machacados
  • 2 Cucharadas (Sopa) de Extracto de Tomate
  • 2 Cucharadas (Té) de Sal
  • 1 Cucharada (Té) de Pimentón Dulce
  • 1 Pizca de Pepperoni
  • 3 Hojas de Laurel
  • Perejil Al Gusto
  • 300ml de Agua
  • 6 Muslos de Pollo
  • 2 Tazas de Arroz
  • 1 Litro de Agua Para Arroz
  • 1/2 Cucharada (Té) de Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Comience cortando la cebolla mediana en cubos y las zanahorias en rodajas finas.
    Retirar los tallos de los tomates y rallarlos, reservar.
    Ahora, en una lata, vierte el aceite, untándolo bien, agrega las cebollas picadas, las zanahorias, los ajos y los tomates rallados, agrega también la pasta de tomate, la sal, el pimentón dulce, el pepperoni, las hojas de laurel, un poco de perejil y finalmente el agua. .
    Mezclar todo muy bien hasta homogeneizar.
    Ahora agregue los muslos de pollo a la sartén y déles la vuelta para que estén bien condimentados.
    Lleve al horno precalentado a 200 grados y hornear durante 40 minutos.
    Mientras tanto, cuece el arroz, colocándolo en una sartén con agua y sal, déjalo cocer hasta que se seque el agua.
    Después de que los muslos se hayan horneado, dales la vuelta y regresa al horno por 12 minutos.
    Pasado este tiempo, saca las baquetas del molde y vierte el arroz ya listo, mézclalo con el condimento de pollo.
    Por último, coloca el pollo sobre el arroz.
Categorias:
Salados

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