Calabacín Frito Diferente

Calabacín Frito Diferente

Ingredientes
  

  • 2 Calabacines Medianos
  • 1 Cucharada (té) de Sal
  • 4 Huevos
  • 100g de Crema de Leche
  • 1/2 Cucharada (té) de Sal
  • 4 Cucharadas (sopa) de Harina de Trigo
  • Aceite o Aceite de Oliva

Elaboración paso a paso
 

  • Comience cortando los extremos de los calabacines, córtelos por la mitad y luego córtelos en tiras.
    Después de cortarlos, pasarlos a un bol y sazonar con sal, mezclar para que se le agregue la sal a los calabacines. Deje al lado.
    Ahora, en otro bol ponga los huevos, agrega la nata, 1/2 cucharadita de sal y la harina de trigo, mezcla bien hasta que quede suave.
    En una sartén poner un poco de aceite o aceite de oliva, dejar que se caliente, la temperatura ideal es de unos 160 grados.
    Cuando el aceite ya esté caliente, sumerge las tiras de calabacín en la masa y colócalas en la sartén y déjalas freír hasta que estén doradas.
    Gire para freír hasta que esté dorado por el otro lado también.
    Retirar y escurrir sobre toallas de papel.

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