Hojaldre salado con queso
En un bol, empieza poniendo el queso cottage, un huevo, la sal y el queso mozzarella rallado, mezcla muy bien hasta que quede homogéneo.Abre el hojaldre y extiende este relleno por encima, deja un espacio en el borde, para que al cerrar el hojaldre no se caiga el relleno.Ahora enrolla la masa en forma de paja.A continuación, corta los rollitos en rodajas de unos 2 dedos de grosor.Engrasa una fuente de horno mediana con mantequilla o margarina en los lados y en el fondo, pon todos los redondos en la fuente, no dejes que se peguen unos a otros, deja un espacio entre cada rodaja.Ahora, bate un huevo y pincela cada rebanada.Lleva al horno precalentado a 180 grados y hornea durante 30 minutos.El tiempo puede variar según la potencia de tu horno.Sírvete.
Ingredientes
- 500 g de queso cottage
- 2 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 100 g de queso mozzarella
- 600 g de hojaldre
- Mantequilla o margarina para engrasar
Modo de Fazer
En un bol, empieza poniendo el queso cottage, un huevo, la sal y el queso mozzarella rallado, mezcla muy bien hasta que quede homogéneo.
Abre el hojaldre y extiende este relleno por encima, deja un espacio en el borde, para que al cerrar el hojaldre no se caiga el relleno.
Ahora enrolla la masa en forma de paja.
A continuación, corta los rollitos en rodajas de unos 2 dedos de grosor.
Engrasa una fuente de horno mediana con mantequilla o margarina en los lados y en el fondo, pon todos los redondos en la fuente, no dejes que se peguen unos a otros, deja un espacio entre cada rodaja.
Ahora, bate un huevo y pincela cada rebanada.
Lleva al horno precalentado a 180 grados y hornea durante 30 minutos.
El tiempo puede variar según la potencia de tu horno.
Sírvete.
