Postre de gelatina de colores
Disuelve las gelatinas de fresa, uva y limón según las instrucciones del reverso y llévalas a la nevera para que se endurezcan. Córtalos en cubos, ponlos en una fuente de horno y mételos en la nevera.Coloca la leche, la leche condensada y la nata espesa en una batidora y bate hasta que quede suave. Disuelve la gelatina incolora y sin sabor según las instrucciones del reverso, añádela a la batidora y bate durante otros 2 minutos. Verter en la fuente de horno y refrigerar hasta que esté firme.En una licuadora, coloca el agua caliente, la gelatina de fresa y bate todo rápidamente, agrega la crema de leche y bate todo por +2 minutos y deja enfriar bien para que no se derrita la otra parte que está fría.Vierte la mousse de fresa en el molde, una vez que se haya enfriado.Llévalo a la nevera durante 3 o 4 horas o hasta que se endurezca.
Ingredientes
- 250 ml de leche
- 1 leche condensada
- 1 crema de leche
- 1 gelatina de fresa
- 1 gelatina de limón
- 1 gelatina de uva
- 1 sobre de gelatina incolora y sin sabor
Mousse de fresa
- 300 ml de agua muy caliente
- 1 crema de leche
- 1 gelatina de fresa
Modo de Fazer
Disuelve las gelatinas de fresa, uva y limón según las instrucciones del reverso y llévalas a la nevera para que se endurezcan. Córtalos en cubos, ponlos en una fuente de horno y mételos en la nevera.
Coloca la leche, la leche condensada y la nata espesa en una batidora y bate hasta que quede suave. Disuelve la gelatina incolora y sin sabor según las instrucciones del reverso, añádela a la batidora y bate durante otros 2 minutos. Verter en la fuente de horno y refrigerar hasta que esté firme.
En una licuadora, coloca el agua caliente, la gelatina de fresa y bate todo rápidamente, agrega la crema de leche y bate todo por +2 minutos y deja enfriar bien para que no se derrita la otra parte que está fría.
Vierte la mousse de fresa en el molde, una vez que se haya enfriado.
Llévalo a la nevera durante 3 o 4 horas o hasta que se endurezca.
