Patata con Carne al Horno Rápido
Ingredientes
- 500g de Carne Molida
- 1/2 Cebolla Picada
- 2 Dientes de Ajo Machacados
- Perejil al Gusto
- 1 Cucharadita de Sal
- 1/2 Cucharadita de Pimienta Negra
- 1/2 Cucharadita de Pepperoni
- 1/2 Cucharadita de Menta Deshidratada
- 1kg de Patatas
- 200g de Mozzarella Rallada
- 5 Tomates Cherry
Sazonar Papas
- 1 Cucharada (Sopa) de Sal
- 3 Cucharadas (Sopa) de Aceite o Aceite de Oliva
Elaboración paso a paso
- En un bol, ponga la carne picada, agrega sal, pimienta negra, pepperoni, menta deshidratada, cebolla, ajo y perejil al gusto, mezcla muy bien para que se le agregue el condimento a la carne, reserva a un lado.Cortar las patatas en rodajas finas, pasarlas a un bol y sazonar con sal, añadir el aceite o el aceite de oliva, mezclar muy bien para que se sume a todas las patatas, reservar.En una fuente para horno, agrega 1 chorrito de aceite de oliva o aceite, esparce muy bien por toda la sartén.Toma la mitad de las papas y colócalas en el fondo de la sartén, luego pasa la carne picada a la sartén, untándola bien, toma la otra mitad de las papas y colócala encima de la carne.Lleve al un horno precalentado a 200 grados y hornee por 30 a 40 minutos.Pasado ese tiempo, sacar del horno, picar un poco más de perejil y esparcir por encima, agregar la mozzarella rallada, esparciendo bien.Por último, picar la uva o los tomates cherry y esparcir en la bandeja de horno.Regrese al horno precalentado a 200 grados y déjelo por +20 minutos.
