Alitas con Salsa Agridulce
En una cacerola con agua hirviendo, añade las alitas de pollo y cocina durante 5 minutos.Tras ese tiempo, escurre el agua y reserva.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega la mantequilla y mezcla hasta que se derrita.Añade las alitas cocidas y fríe durante 5 minutos.Luego, sazona con sal, pimienta negra y pimentón dulce; mezcla bien.Agrega el kétchup, los granos de mostaza en conserva, el jugo de limón, la miel, los dientes de ajo triturados y la salsa de soja; mezcla todo.Reduce el fuego de la sartén y cocina durante 5 minutos más.Finaliza con perejil al gusto.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 600 g de alitas de pollo
- Agua hirviendo
- 1 cucharada (sopa) de mantequilla sin sal
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 3 cucharadas (sopa) de kétchup
- 1 cucharada (sopa) de granos de mostaza en conserva
- Jugo de 1 limón
- 2 cucharadas (sopa) de miel
- 3 dientes de ajo triturados
- 50 ml de salsa de soja
- Perejil al gusto
Modo de Fazer
En una cacerola con agua hirviendo, añade las alitas de pollo y cocina durante 5 minutos.
Tras ese tiempo, escurre el agua y reserva.
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega la mantequilla y mezcla hasta que se derrita.
Añade las alitas cocidas y fríe durante 5 minutos.
Luego, sazona con sal, pimienta negra y pimentón dulce; mezcla bien.
Agrega el kétchup, los granos de mostaza en conserva, el jugo de limón, la miel, los dientes de ajo triturados y la salsa de soja; mezcla todo.
Reduce el fuego de la sartén y cocina durante 5 minutos más.
Finaliza con perejil al gusto.
¡Sirve y disfrútalo!
