Pastel de Carne de Una Manera Diferente
Ingredientes
- 11 Rebanadas de Pan Baguette
- 1/2 Cucharada (Té) de Mantequilla
- 100ml de Leche
- 1/2 Cebolla Mediana
- 300g de Carne Molida
- 1 Cucharada (Té) de Sal
- 1 Pizca Generosa de Pimienta del Reino
Mezcla de Huevo
- 4 Huevos
- 1/2 Cucharadita de Sal
- 100ml de Leche
- 100g de Queso Mozzarella
Elaboración paso a paso
- Comience cortando 11 rebanadas de pan baguette, de 1 dedo y medio de grosor, y reserve a un lado.En una fuente para horno colocar la mantequilla y untar bien, reservar.En un bol pone la leche y pasa las rebanadas de pan, transfiérelas a la bandeja para hornear y reserva.Pica la cebolla en cubos y reserva.En otro bol, coloca la carne y para sazonar, agrega sal y pimienta negra, agrega la cebolla picada y mezcla muy bien.Toma una cucharada de la carne y hazla más plana, colócala sobre una de las rebanadas de pan, haz esto hasta que esté sobre todas las rebanadas. Libro a un lado.En un bol coloca los huevos y la sal, bate muy bien. Agrega la leche y vuelve a mezclar, transfiere la mezcla a la bandeja para hornear.Lleve al horno precalentado a 180 grados y hornee por 30 a 40 minutos.El tiempo puede variar según la potencia de su horno.Retirar del horno y esparcir el queso mozzarella encima.Hornea de nuevo y deja reposar de 15 a 20 minutos.
