Pechugas de pollo en salsa agridulce
Comienza cortando las pechugas de pollo en ambas diagonales, pero no las corta completamente.Sazona los pollos con sal, una pizca de pimienta negra, unta bien con las manos.Voltea las pechugas de pollo y repite la sazón.Una vez hecho esto, en una sartén pon aceite hasta que cubra el fondo.Agrega los pollos y déjalos sofreír por 10 minutos, pasado ese tiempo, voltéalos y déjalos por +10 minutos o hasta que estén dorados.Resérvalos en un plato con papel toalla.Luego, en una sartén, pon un hilo de aceite de oliva y los dientes de ajo machacados, deja dorar.Agrega la salsa de tomate y mezcla.Agrega la salsa de soya y mezcla nuevamente.En un bol.agrega agua y almidón, mezcla hasta que se disuelva.Luego vierte el almidón en la salsa y mezcla bien.Agrega las pechugas de pollo y mezcla bien con la salsa.Sírvete.
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharada de salsa de soja
- 120 ml de agua
- 1 cucharada de almidón de maíz
Modo de Fazer
Comienza cortando las pechugas de pollo en ambas diagonales, pero no las corta completamente.
Sazona los pollos con sal, una pizca de pimienta negra, unta bien con las manos. Voltea las pechugas de pollo y repite la sazón.
Una vez hecho esto, en una sartén pon aceite hasta que cubra el fondo. Agrega los pollos y déjalos sofreír por 10 minutos, pasado ese tiempo, voltéalos y déjalos por +10 minutos o hasta que estén dorados.
Resérvalos en un plato con papel toalla.
Luego, en una sartén, pon un hilo de aceite de oliva y los dientes de ajo machacados, deja dorar.
Agrega la salsa de tomate y mezcla.
Agrega la salsa de soya y mezcla nuevamente.
En un bol. agrega agua y almidón, mezcla hasta que se disuelva.
Luego vierte el almidón en la salsa y mezcla bien.
Agrega las pechugas de pollo y mezcla bien con la salsa.
Sírvete.
