En una olla eléctrica grande, añade el pan en rebanadas.
Agrega los frutos rojos, espárcelos y coloca algunos entre las rebanadas.
En una jarra grande, agrega los huevos, la canela en polvo, la esencia de vainilla, el azúcar mascabado, la miel y la leche. Mezcla muy bien con un batidor de globo durante 2 a 3 minutos.
Si lo prefieres, puedes hacer este proceso en una licuadora.
Vierte esta mezcla en la olla, bañando el pan.
Tapa y deja cocinar a temperatura baja por 1 hora.
Pasado este tiempo, mezcla todo muy bien.
Finaliza con salsa de fresa al gusto.
¡Sirve y disfrútalo!