Salado Asado con Jamón y Queso

Salado Asado con Jamón y Queso

Ingredientes
  

  • 4 Tazas (Té) de Harina de Trigo
  • 5g de Levadura Biológica Seca
  • 2 Cucharaditas de Azúcar
  • 1 Huevo
  • 250ml de Agua
  • 60ml de Aceite
  • 1 Cucharada (Té) de Sal
  • 18 Lonchas de Jamón
  • 300gde Mozzarella

Elaboración paso a paso
 

  • En un bol, comienza colocando la harina de trigo, agrega la levadura biológica seca y mezcla. Agregue azúcar, huevo, mezcle, agregue agua y aceite, mezcle nuevamente.
    Agrega la sal y mezcla, cuando no puedas mezclar más con la espátula, mezcla con las manos hasta que quede una masa suave.
    Espolvorear un poco de harina de la mesa, poner la masa y amasar.
    Regrese la masa a un bol y cúbrala con un paño o film transparente, déjela reposar por 1 hora.
    Después de eso, vuelve a poner la masa en la mesa, pon un poco de aceite en tus manos y estírala hasta que tenga forma de pajita, corta la masa en 6 trozos iguales.
    Enróllelos y déjelos a un lado en una envoltura de plástico.
    Coge uno de los trozos y ábrelo bien, rellénalo con la mozzarella y las lonchas de jamón.
    Para cerrar, toma un lado y pega el otro lado, presiona con la yema de los dedos para que cierre bien.
    Repite este proceso con todos.
    Transfiera los bocadillos a una bandeja para hornear forrada con pergamino o papel antiadherente.
    Engrase sus manos con aceite de oliva o aceite y extienda sobre cada ajedrea, agregue orégano por encima, al gusto.
    Leve al horno precalentado a 180 grados y hornee por 20 a 30 minutos.
Categorias:
Salados

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