Pollo asado con crema
En un bol, coloca los muslos de pollo, agrega sal, pimienta negra y mezcla bien.Pasa todos los muslos a un refractario y reserva.En una olla pon el caldo de pollo y el agua, mezcla bien y lleva a ebullición.Hecho esto, apaga el fuego y reserva.En un bol pon la crema de leche fresca, las finas hierbas, el pimentón dulce, el azafrán, el caldo de pollo que hemos preparado, mezcla muy bien.Ahora, vierte todo el caldo sobre los muslos de pollo y agrega el queso parmesano rallado.Mete en el horno precalentado a 200 grados y hornea durante 50 minutos.Sírvete.
Ingredientes
- 10 muslos de pollo
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 30 g de caldo de pollo en polvo
- 200 ml de agua
- 100 ml de crema de leche fresca
- 1 cucharadita de finas hierbas
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 pizca de azafrán
- 50 g de queso parmesano rallado
Modo de Fazer
En un bol, coloca los muslos de pollo, agrega sal, pimienta negra y mezcla bien.
Pasa todos los muslos a un refractario y reserva.
En una olla pon el caldo de pollo y el agua, mezcla bien y lleva a ebullición. Hecho esto, apaga el fuego y reserva.
En un bol pon la crema de leche fresca, las finas hierbas, el pimentón dulce, el azafrán, el caldo de pollo que hemos preparado, mezcla muy bien.
Ahora, vierte todo el caldo sobre los muslos de pollo y agrega el queso parmesano rallado.
Mete en el horno precalentado a 200 grados y hornea durante 50 minutos.
Sírvete.
